重庆寓言餐饮管理有限公司以中国名菜——“寓言兔”为基础，
秉承“大师菜、大众化，酒店菜，百姓化；单品店连锁化，后厨去厨师化”的经营理念，
将中餐菜品融入火锅的理念进行创新研发后创立的特色单品餐饮品牌，
并以重庆为中心在全国发展连锁加盟业务。
某日，有兔以善疾欺龟。
龟语之曰：吾自后必有赢汝之时。
未几兔影渺而龟犹奋目下，二者相去已甚也。
兔于中途曰：微力而荷胜矣，吾醒其龟犹后，遂一笑而眠。
龟则穷力无怠，至于兔寤复走及止，龟已展庭而待之矣。
故曰：恒心者成，懈怠者败。
民以食为天，圣贤为之向望。
昔日寓言故事，堪比精神食粮；
今朝龟兔美食，可比珍馐佳肴。
传统与创新同唱，巴渝美食源远流长。
寓言兔甄选 上品兔肉、川渝盐菜、老坛酸菜、红宝石番茄、宣威火腿、天目笋干等 特色原料，
将兔肉去骨后反复捶打，使肌肉组织软件彭松，兔肉吃起来鲜嫩入味又不柴，
搭配8小时匠心鲜熬原汤，无添加剂，汤鲜味醇，吃的就是食物本真的滋味。
重庆寓言餐饮管理有限公司一家集订单农业、餐饮连锁、餐饮供应链（中央厨房、预制菜工厂、仓储冷链物流中
心）、美食街打造等于一体的餐饮产业化运营机构，本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，为
国人的健康美食而奋斗终生。
企业愿景
Corporate values
铸就世界美食
运营商
企业使命
Our Mission
为国人的健康
美食而奋斗终生
企业价值观
Corporate values
诚信为本
安全为天
成果理念
Outcome Concept
关注点在哪里
成果就在哪里
发展理念
development concept
整合为王
分享为大
以中国名菜寓言兔为基础，甄选川渝特色盐白菜、火腿、千张、笋干等优质食材，兔肉去骨后反复捶打，使肌肉组织软件彭松，兔肉吃起来鲜嫩入味不柴，不含任何调味剂，汤鲜味醇，色泽乳白
以寓言酸汤兔为基础，甄选百年老酒坛秘制酸萝卜、泡椒、川渝特色盐白菜、上品去骨兔肉、笋干、千张等优质食材，搭配搭配8小时鲜熬原汤，汤色金黄，酸辣开胃，泡味十足。
以寓言酸汤兔为基础，甄选百年老酒坛秘制酸菜、笋干、千张、上品兔肉等优势食材，搭配8小时鲜熬原汤，不增加多余调味剂、添加剂，汤鲜味醇，酸香开胃。
在寓言兔基础上进行升级创新，甄选红宝石番茄、鱼籽、笋干、千张、上品兔肉等优势食材，搭配8小时鲜熬原汤，不添加多余调味剂、添加剂，汤浓味醇，营养美味，吃的就是食物本真的滋味
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